作者：郭华规模养羊场草山草坡资源过度放牧饲养模式营养价值食物结构草食家畜开发利用
摘要：羊肉营养价值高，符合当今世界食物结构朝着高蛋白低脂肪发展的方向；肉羊是高效节粮型草食家畜，发展肉牛符合国情民意；养殖肉用山、绵羊投资少、见效快，不仅能有效地开发利用草山草坡资源，而且能充分利用农闲地、退耕地种植的优质牧草。传统的山、绵羊饲养是以放牧为主，一些地方由于过度放牧，使生态平衡遭到破坏。当前，舍饲养羊已成为养羊户选择的一种主要饲养模式。
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