作者：吴采莲绍兴黄酒黄酒业长三角集团有限公司绍兴酒龙山中国黄酒董事长明清时期林则徐
摘要：绍酒几乎是黄酒的代名词。明清时期,绍兴黄酒风靡全国。《红楼梦》里第六十三回提到"寿怡红群芳开夜宴",准备的就是"一坛好绍兴酒"。林则徐好友梁章钜在《浪迹续淡》中记道,"今绍兴酒通行海内,可谓酒之正宗"。绍兴被誉为"酒乡"、"醉乡",黄酒是绍兴的金名片。如今,以"古越龙山"为代表的绍兴黄酒已走向了世界。"黄酒是国粹,是祖先荫庇我们的福祉。让国宝重放异彩,让更多的人品古越龙山,是我们的使命!"在今年绍兴黄酒节期间,记
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