作者：楼美如(文/图)味道花样浙江肉夹馍中国人红糖面团椒盐
摘要：中国人用一枚小小的面团,包裹起了红糖椒盐、芝麻花生、葱花肉末,再加上烤、烙、煎、炸、蒸等各式烹饪手法,轻轻松松地就能做出一桌“百饼宴”——上海的葱油饼、北京的糖火烧,西安的肉夹馍、泉州的润饼菜、西宁的“狗浇尿”……
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《城市地理》（CN：50-1192/K）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《城市地理》是一本介绍国内外城市风土人情的地理类杂志，属于份新兴的地理类刊物，依托重庆市规划展览馆的良好资源，志在聚合一批具有专业精神和团队精神的复合型、创新型人才，志在打造一份世界一流水准的专业杂志品牌，力图以大手笔、大气魄、宽思维、广视野对城市、城市与城市、城际及其与人的关系进行多方位和深层次的探讨、思索和反省，以期对城市文明和人类文明作...
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