作者：陈静宜担仔面竹香白肉片台北人面摊大庙滋味说国民政府时期中药配方面源
摘要：<正>有人说"牛肉面"是台湾的特色面,这句话很多人不赞成,认为切仔面或担仔面才是台湾的特色面,至少台菜餐厅内找得到担仔面或切仔面,但就是找不到牛肉面。切仔面或担仔面应该归类于小吃,不过多数台菜餐厅会提供这道点心,是为了让思乡的游子不需另外找摊子吃,一餐便能同时解乡愁。
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《城市地理》（CN：50-1192/K）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《城市地理》是一本介绍国内外城市风土人情的地理类杂志，属于份新兴的地理类刊物，依托重庆市规划展览馆的良好资源，志在聚合一批具有专业精神和团队精神的复合型、创新型人才，志在打造一份世界一流水准的专业杂志品牌，力图以大手笔、大气魄、宽思维、广视野对城市、城市与城市、城际及其与人的关系进行多方位和深层次的探讨、思索和反省，以期对城市文明和人类文明作...
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