作者：杨维(摄)地方特色菜人民政府猪蹄璧山县红烧面食味道牛肉
摘要：璧山的面食总体感觉口味还要更加重监。来到璧山，最富有特色的就是红烧猪蹄花面，味道极佳，猪蹄、牛肉分讲都比较多。红烧猪蹄花面也被璧山县人民政府评为“璧山地方特色菜”。
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《城市地理》（CN：50-1192/K）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《城市地理》是一本介绍国内外城市风土人情的地理类杂志，属于份新兴的地理类刊物，依托重庆市规划展览馆的良好资源，志在聚合一批具有专业精神和团队精神的复合型、创新型人才，志在打造一份世界一流水准的专业杂志品牌，力图以大手笔、大气魄、宽思维、广视野对城市、城市与城市、城际及其与人的关系进行多方位和深层次的探讨、思索和反省，以期对城市文明和人类文明作...
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