作者：李利兰; 谭洁莹; 胡桂秋; 彭坚红菜薹脱水加工农产品地理标志地理标志保护产品商品外观整齐度申报计划湘潭市
摘要：九华红菜薹薹茎肥壮,纤维细,食用口感香甜脆嫩,菜汁鲜浓爽口,具独特清香味,粗纤维少,可白灼、水煮或清炒,也可脱水加工。其菜薹整齐度高,商品外观好,深受广大消费者喜爱。为推进九华红菜薹产业的发展,打造区域农业产业公共品牌,湘潭市人民政府于2016年起将九华红菜薹纳入国家地理标志保护产品申报计划,根据《农产品地理标志公告》(2017年2620号),九华红菜薹被批准为中华人民共和国地理标志保护产品。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
