作者：袁富春; 袁志会优质农产品赤水市地理标志保护竹笋纸浆用材林竹林面积楠竹林消费者
摘要：赤水市为中国首批“十大竹乡”之一,现有竹林面积8.73万hm^2(其中楠竹林3.4万hm^2、纸浆用材林5.53万hm^2)。赤水楠竹笋品质优良,口感脆嫩爽口、清香微甜,被称为山中珍品,是赤水的特色优质农产品之一,深受广大消费者青睐。
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《长江蔬菜》（CN：42-1172/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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