关于广元生食蔬菜产业发展的思考

作者：夏枫; 刘芳; 何治; 李永隆; 黎莉广元市生食蔬菜发展

摘要：广元市率先在全国提出发展生食蔬菜,推动蔬菜产业供给侧改革,超前引领全国现代蔬菜消费新需求。本文总结了生食蔬菜的起源与我国生食文化兴起、广元生食蔬菜产业发展现状,对广元生食蔬菜产业发展进行了深入的思考。

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