作者：马雅敏; 邓曹仁; 王来亮; 陈建明农产品认证地理标志茭白国家级生态示范区浙江南部人文历史文化底蕴生态环境
摘要：缙云县位于东经119°52′~120°25′,北纬28°25′~28°57′,地处浙江南部,隶属浙江丽水市,始建于唐武周年间(公元696年),是传说中轩辕黄帝的炼丹升仙之地,有着浓厚的文化底蕴和人文历史沉淀。境内山水秀丽,生态环境优良,拥有国家AAAA级旅游名胜仙都风景区,是国家级生态县、国家级生态示范区。多样化的气候资源、四季分明,特别适宜茭白生长,得天独厚的自然条件孕育了缙云茭白独特的产品品质。缙云茭白上市时间4~12月,肉质茎竹笋形,3~4 节,洁白嫩滑,具光泽,似美人玉腿。质地致密,鲜嫩无渣,口感甜脆,素有水中蔬菜之王的美誉。2019年,缙云茭白成功通过农业农村部地理标志农产品认证。
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