作者：马静静; 张兴洪春化处理人工低温设施栽培技术蚕豆绿色食品草本植物春化阶段生长初期
摘要：蚕豆（Vicia faba L.）又名胡豆、佛豆、罗汉豆等,一年生或二年生草本植物。大多数冬性一年生或二年生植物在其种子萌动期或营养生长初期都必须经过一定时期的低温春化处理才能开花[1,2],因此蚕豆需通过春化阶段才能开花结荚。用经过人工低温春化处理的蚕豆芽苗移栽,不需要在自然条件下通过春化阶段,植株在达到现蕾开花的积温后直接进入现蕾开花阶段,缩短了蚕豆在大棚内的春化时间,早熟效果明显[3]。
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