作者：周桂官; 杜佳晨; 薛瑞祥; 张小春; 苏生平西瓜产业东台市改革供给气候环境范仲淹沙土生根
摘要：这里是东方湿地之都,天然造就的沙土成为西瓜孕育的摇篮,八百年专注的信仰在此生根发芽。这里依山傍水、四季分明,得天独厚的气候环境造就了瓜品别具一格的味道。公元1023年间,宋朝名相范仲淹时任西溪盐官,东台这抔黄土地上早已撒满瓜种,西瓜逐步登上集市的台面,成为餐桌上一道不可或缺的亮丽风景。南宋诗人范成大以诗云：“昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家,童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。”
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