作者：梁见冰; 司雨; 梁普兴; 李颖仪; 王怡玫; ...观赏辣椒品种选择栽培管理盆栽观赏价值抗氧化作用观光农业都市农业
摘要：盆栽观赏辣椒可在庭园、阳台、观光农业、都市农业、特色休闲农庄种植,有一定的观赏价值,与一些花卉相比,毫不逊色,而且可采摘食用,一举两得。经过多年种植,从80多个品种中筛选出10个适合佛山市盆栽种植,性状稳定、易种易管、观赏期长、观赏价值高、深受人们喜爱的观赏辣椒品种。辣椒是人们熟识和喜爱的蔬菜之一,营养价值很高,含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质,辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用、增强身体抵抗力、延缓衰老等功效。
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