作者：高小凤; 黄金勇; 杨波; 杨声澉; 梁劲; 刘...玉林地区毛节瓜高效栽培技术草本植物栽培历史华南地区营养丰富
摘要：节瓜(Benincasa hispida Cogn.var.chieh-qua How.)又名毛瓜或毛节瓜,属葫芦科一年生攀缘草本植物,是冬瓜的一个变种[1]。节瓜原产我国南方,适宜生长在温度较高、光照较强的地方,在华南地区具有悠久的栽培历史[2],是玉林地区的主栽蔬菜之一。节瓜果肉营养丰富,脂肪和钠含量较低,常吃有减肥作用,还具有消暑、清热、解毒、利尿等功效,是夏季的理想蔬菜[3,4]。
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