作者:倪江; 龚玮; 张瑾; 陈珏罗汉菜病虫害发生规律传统中草药加工蔬菜苦芥黄板遏蓝菜民国初期黄条跳甲上海市嘉定区
摘要:罗汉菜(Thlaspi arvense L),十字花科菥蓂属植物菥蓂,别名遏蓝菜、苦芥、铲铲菜。罗汉菜是上海市嘉定区地方特色野菜,因其生长分蘖性强,像叠罗汉,故当地人都称之为罗汉菜。上海地区适宜春、秋两季栽培,最适宜秋冬栽培。全国各地均有分布,多野生于沟边、路旁,或棉、麦田中,以全草或种子供药用,为我国传统中草药。
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《长江蔬菜》(CN:42-1172/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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