地方名品——七姐妹朝天椒

作者：袁德明 王志军 叶根凤 应文飞朝天椒名品配套栽培技术地方品种天女散花旅游商品提纯复壮临安市

摘要：七姐妹朝天椒是浙江省临安市地方品种，属簇生黄壳朝天椒，每节果实七个簇生，似“天女散花”而得名，临安及周边县市山区多有种植，其产品是加工农家菜肴的重要佐料，加工的七姐妹辣椒片、辣椒酱色泽美观、辣味浓厚、清香鲜美，是新型旅游商品，深受游客欢迎。为保护和开发这一地方名品，我们进行了提纯复壮，并示范总结了山地配套栽培技术。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社