作者：朱伯华; 张丽琴红菜薹丰产技术原种生产技术油菜生物学混杂紫菜薹规范化生产品牌名牌效应种植面积
摘要：红菜薹又名紫菜薹、红油菜薹、油菜薹,是武汉的名特蔬菜,红菜薹中以洪山菜薹为极品,因其花茎色泽鲜艳,脆嫩清甜,味道鲜美,被誉为"金殿玉菜".洪山菜薹种植面积曾高达上千亩,随着城市的发展,原产地规模越来越小.原品种"大股子"由于长期栽培产生严重的生物学混杂,已经面目全非,具有千年历史的洪山菜薹濒临灭绝,为此武汉市政府近来作出了"抢救洪山菜薹、保护名特品牌"的指示,将重振洪山菜薹品牌,扩大其生产规模,3年内建成400 hm2生产圈.要实现这个目标,发挥洪山菜薹名牌效应,当务之急是搞好标准化原种生产和实行规范化生产.
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