作者:黄翠芳; 吕爱诚; 秦庆国莱芜鸡腿葱高产栽培技术育苗定植园艺管理地方品种
摘要:莱芜鸡腿葱是山东省名优地方品种,葱白质地鲜嫩,辛辣味浓,营养丰富,生食甜脆香辣,尤其适宜炒食.用它烹调菜肴,主佐均宜,素有"如言山东菜,菜菜不离葱"之说.
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《长江蔬菜》(CN:42-1172/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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