虫纹鳕鲈消化道指数及主要消化酶活性的研究

作者：安丽; 孟庆磊; 李娴; 董学飒; 付佩胜; 朱...消化道指数胃蛋白酶淀粉酶脂肪酶

摘要：以体重（1.02±0.34）kg,体长（34.7±5.2）cm的虫纹鳕鲈（Macculochella peeli）为实验材料,采用常规方法测量其消化道指数并对3种主要消化酶的活性及分布进行了研究。结果表明,虫纹鳕鲈的比肠长、比肠重、比肝脏重和比内脏重分别为0.557±0.028、0.0047±0.0005、0.0157±0.008和0.058±0.005。胃蛋白酶在各消化器官的比活力顺序为胃〉肝胰脏〉肠;淀粉酶的比活力顺序为肝胰脏〉胃〉肠;脂肪酶比活力顺序为肝胰脏〉肠〉胃。研究结果表明,虫纹鳕鲈具有肉食性鱼类的消化道特征,胃为胃蛋白质的主要消化器官,肝胰脏为淀粉的主要消化器官,肝胰脏和肠为脂肪的主要消化器官。

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