作者：郝艳艳酒店成本精细化管理思想策略探讨
摘要：近年来,随着我国社会经济发展速度的不断加快以及经济发展全球化进程的持续推进,我国酒店行业进入了一个新的发展时期,在获得更多发展机遇的同时,也面临着诸多新的挑战。尤其是外资酒店在我国市场上以其科学的管理理念和手段及其良好的品牌发展效应在市场上占据了较大部分的效益份额。因此,我国酒店在本土化发展历程中,如何在酒店成本精细化管理上获得突破,提高酒店发展活力与综合竞争力对我国酒店的创新发展具有极为重要的现实意义。本文即立足于当前我国酒店管理与发展工作的基本现状,对其成本精细化管理的重要意义和有效措施作出了简单的分析和探讨。
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