作者：迟子建山水入乡随俗食物
摘要：食物与人一样，是有秉性的。都说“江山易改，禀性难移”，那是就人而言的；食物呢，它们有着“入乡随俗”的秉性，随着环境的变化，会微妙地改变风味。从这个道理来说，人是硬的，食物是柔软的。
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《初中生写作》（月刊）创刊于2000年，由北方联合出版传媒（集团）股份有限公司主管，辽宁少年儿童出版社有限责任公司主办，CN刊号为：21-1428/G4，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《初中生写作》是一本针对初中生的作文教辅类期刊，综合培养和提高初中生的语文和写作能力。办刊宗旨为帮助中学生消化、理解所学的写作基础知识，培养提高其写作能力及文化素养，造就适应未来社会发展需要的人才。
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