作者：郑莹年糕家乡籼米
摘要：每年腊月中旬，家乡的人们便开始打年糕。、乘晴好天气把松树柴劈好晾干备用。选用上等的圆粒糯米和籼米进行7：3的黄金搭配，再把搅拌均匀的大米放入瓦陶水缸里浸泡半个月。要等缸里的水开始泛一层白沫，便要捞出原米沥干，再用大竹筐挑到流动的溪流中淘洗干；争，以备磨面。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《初中生写作》（月刊）创刊于2000年，由北方联合出版传媒（集团）股份有限公司主管，辽宁少年儿童出版社有限责任公司主办，CN刊号为：21-1428/G4，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《初中生写作》是一本针对初中生的作文教辅类期刊，综合培养和提高初中生的语文和写作能力。办刊宗旨为帮助中学生消化、理解所学的写作基础知识，培养提高其写作能力及文化素养，造就适应未来社会发展需要的人才。
CSSCI南大期刊、北大期刊
人气 47737 评论 59
省级期刊
人气 32906 评论 3
部级期刊
人气 30989 评论 58
人气 28154 评论 56
