餐桌小杂鱼烹饪加工美味钓友食材烹制
摘要：钓到那些恼人的小杂鱼怎么办?扔掉?别这样做,小杂鱼其实是很好的食材,能做成人间美味。在钓鱼人当中就有这样一群不为小杂鱼所恼,而是将其烹制成极品美味的钓友。他们所信奉的格言是:"鱼,我所欲也;食,亦我所欲,二者可以兼得,取鱼而烹饪加工也。"本期"独家策划"就带大家认识这样几位钓友,看看他们是如何把垂钓的快乐延续到餐桌上的。
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《垂钓》（CN：21-1445/Z）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《垂钓》杂志秉承“自然、休闲、环保、文化”的发展理念，以宣传实用、专业的钓鱼知识为主要内容，以推崇和谐共生的垂钓文化为轴心。专业的钓鱼知识，忠实的读者群体，覆盖全国各地稳定的发行量，使《垂钓》逐渐成为具有良好的品牌效应及巨大影响力的国家正规的专业钓鱼类杂志。 《垂钓》现已更名为《水上运动》
