作者：陈洋鲜鱼浓缩生命风味滋味味道
摘要：当鱼脱去水分，变成鱼干，它的风味不仅没有丢失，反因时间的延续而衍生出另一番滋味，其咀嚼之坚韧、回味之悠长，都是鲜鱼所不具备的。可见生命浓缩得愈剧烈，则味道释放得愈长久，在浓缩与释放之中，让人咀嚼生命的真味。
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《垂钓》（CN：21-1445/Z）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《垂钓》杂志秉承“自然、休闲、环保、文化”的发展理念，以宣传实用、专业的钓鱼知识为主要内容，以推崇和谐共生的垂钓文化为轴心。专业的钓鱼知识，忠实的读者群体，覆盖全国各地稳定的发行量，使《垂钓》逐渐成为具有良好的品牌效应及巨大影响力的国家正规的专业钓鱼类杂志。
