作者：狄英杰化石能源利用现状制茶社会发展高效利用人类相对紧消耗
摘要：人类的文明与进步，离不开能源的开发和应用，社会发展越快，能源的消耗强度也就越大，但是能为人类所用的化石能源是有限的。近200多年来，人类对地球历经数亿年才积累起来的生物化石能源的大规模甚至疯狂式的开采和消耗，已导致有限的化石能源趋于枯竭。而茶业的不断发展，离不开能源的供应，制茶中势必需要大量的薪柴、煤炭等能源，在能源相对紧缺的今天，高效利用现有能源，
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《茶叶学报》（CN：35-1330/S）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《茶叶科学技术》辟有“科技综述、实验研究、茶叶经济、科技园地、生理生化、思考观点、茶史文化、名茶名种、茶区动态”等栏目，适合广大茶叶科技工作者和茶叶爱好者阅读、参考。
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