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“香茶”生产技术总结

作者:厉黎明生产技术总结香茶茶叶加工自然气候条件生产加工技术经济效益技术成果消费群体

摘要:“香茶”生产技术是近几年浙江松阳一带,依据传统炒青绿菜加工手法而创新的一项茶叶加工技术成果,因其外形紧结如环,毫微显,茶汤滋味甘甜,香高气爽,适合于当今的消费群体,因而为当地茶农带来明显的经济效益。2004年我市引进了该生产技术,结合本市自然气候条件,传统加工手法和当地茶叶品种,经过认真研究,所得试验,总结出适合我市的香茶生产加工技术。该技术的推广应用,对提高茶农经济效益,取得了明显的效果。

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茶叶学报

《茶叶学报》(CN:35-1330/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《茶叶科学技术》辟有“科技综述、实验研究、茶叶经济、科技园地、生理生化、思考观点、茶史文化、名茶名种、茶区动态”等栏目,适合广大茶叶科技工作者和茶叶爱好者阅读、参考。

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