作者：张进华历史名茶历史文化宜昌简介鹿苑茶仙人掌解放前历代
摘要：宜昌，古为峡州，自唐以来，峡州茶便极负盛名，受到历代名家赞赏，历代文人写下了大量赞美诗篇。唐朝杨华的《膳夫经手录》、明朝黄一正的《事物钳珠》、明朝王象晋的《群芳谱》都把峡州所产的“碧涧”、“明月”、“芳蕊”、“茱萸”等列为极品，可惜解放前都已失传。而宜昌现存的历史名茶中，享誉较高的有峡州碧峰、仙人掌和鹿苑茶。峡州碧峰、仙人掌茶属于恢复历史名茶，鹿苑茶属传统历史名茶。现简要介绍如下：
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