作者：张应根; 张方舟; 邬龄盛制茶工艺科技进步二等奖茶叶科学设备研究茉莉花茶农业科学院生产发展技术理论做青工艺中间试验
摘要：福建省农业科学院茶叶研究所创办于1935年8月,至今已70周年.70年来,尤其是新中国成立55年以来,在党和政府的正确领导与关怀下,根据院所领导的部署和茶叶科学、生产发展的需要,先后对绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等各大茶类的制茶工艺与技术理论开展多项研究,并取得了多项成果.其中“乌龙茶做青工艺及其设备研究”获福建省科技进步二等奖,“茉莉花茶窨制新工艺、设备研究与中间试验”获农业部科技进步三等奖.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
