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茶叶科学 2016年第06期杂志 文档列表

茶树吸收富集氟的机制研究进展第551-556页

关键词: 茶树；  氟；  富集机制；  

茶叶及其儿茶素类对乳腺癌的抑制作用第557-566页

关键词: 茶；  儿茶素；  抗癌；  抗氧化剂；  雌激素受体；  抗增殖；  转移；  

茶园芽孢杆菌QM7促生特性及耐酸铝机制初步研究第567-574页

关键词: 茶园土壤；  耐酸铝芽孢杆菌；  蛋白电泳；  

茶树体内硫的分布特征及施硫对茶叶产量和品质影响研究第575-586页

关键词: 茶树；  硫；  分布特征；  缺硫临界值；  产量；  品质；  

中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中科技成果简介第586-586页

关键词: 中国农业科学院茶叶研究所；  茶叶加工；  科技成果；  成果简介；  科技进步二等奖；  配套技术；  工程；  名优绿茶；  

茶尺蠖为害提高邻近茶苗对茶尺蠖幼虫的防御能力第587-593页

关键词: 茶树；  茶尺蠖；  临近茶树；  诱导防御反应；  

传统工艺与现代工艺对信阳毛尖品质的影响第594-602页

关键词: 传统工艺；  现代工艺；  信阳毛尖茶；  品质；  影响；  

基于LC-MS的紫娟烘青绿茶加工过程中花青素变化规律研究第603-612页

关键词: 紫娟；  烘青绿茶；  花青素；  液相色谱质谱联用；  加工过程；  

两自由度往复式滚筒筛茶叶筛分模拟研究第613-620页

关键词: 涌溪火青茶；  往复式滚筒筛；  两自由度；  筛分；  离散元法；  

电子舌在茶叶检测识别中的应用第621-630页

关键词: 电子舌；  茶叶；  味觉传感器阵列；  模式识别；  

绿茶提取物对红曲黄酒酿造特性的影响第631-638页

关键词: 绿茶提取物；  红曲黄酒；  红曲霉；  酵母菌；  

改性绿茶去除水中碱性品红的研究第639-645页

关键词: 改性绿茶；  碱性品红；  吸附；  动力学；  

《蚕桑茶叶通讯》征稿、征订启事第645-645页

关键词: 茶叶科技；  蚕桑；  征订启事；  通讯；  经营管理技术；  科技工作者；  科技期刊；  学术期刊；  

利用茉莉花茶香气指数鉴定其窨制品质及构建决策树模型第646-654页

关键词: 茉莉花茶；  茉莉花茶香气指数；  主成分分析；  决策树；  

茶黄素与EGCG抑制体内外β-淀粉样蛋白1-42水平及其诱导的神经细胞氧化损伤第655-662页

关键词: egcg；  茶黄素；  晚期糖基化终末端产物；  samp8小鼠；