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茶叶科学 2011年第04期杂志 文档列表

茶叶中7种除草剂农药残留气相色谱-串联质谱测定第283-288页

关键词: 茶；  除草剂农药残留；  

茶毛虫核型多角体病毒不同分离株的毒力水平与遗传结构关系分析第289-294页

关键词: 茶毛虫核型多角体病毒；  毒力；  基因；  序列分析；  

对蓟马类害虫高致病性球孢白僵菌的分离、鉴定第295-299页

关键词: 球孢白僵菌；  蓟马；  形态特点；  

工夫红茶发酵过程中发酵叶茶汤吸光值变化的研究第300-304页

关键词: 工夫红茶；  发酵叶茶汤；  茶黄素；  茶红素；  吸光值；  

补白第304-304页

关键词: 分子植物育种；  美国化学文摘；  中国科技期刊；  中国生物学文摘；  原始研究；  学术论文；  转基因育种；  国内定价；  国内统一刊号；  茶叶加工；  

乌龙茶品质评定与产品判别研究第305-312页

关键词: 乌龙茶；  品质评定；  产品判别；  因子分析；  判别分析；  

绿茶酒液态发酵工艺参数的优化研究第313-318页

关键词: 毛尖茶叶；  液态发酵；  绿茶酒；  工艺参数；  

茶树密码子用法分析第319-325页

关键词: 密码子用法；  密码子偏爱性；  

茶树花青素还原酶基因在大肠杆菌中的表达及优化第326-332页

关键词: 茶树；  花青素还原酶；  原核表达；  酶活性；  

EGCG-O-甲基转移酶(EOMT)在重组大肠杆菌中的表达条件研究第333-340页

关键词: 重组大肠杆菌；  表达条件；  

茶叶中稀土氧化物总量现状及其溶出特性研究第349-354页

关键词: 茶叶；  浸出率；  

绿茶茶汤中主要品质成分近红外定量分析模型的建立第355-361页

关键词: 绿茶；  茶汤；  近红外光谱；  定量分析；  预测模型；  

浙江省典型茶园生态系统中重金属流及其平衡分析第362-370页

关键词: 茶园生态系统；  重金属元素；  土壤；  平衡值；  输入；  输出；  

普洱茶渥堆发酵中嗜热真菌的分离和鉴定第371-378页

关键词: 普洱茶；  渥堆发酵；  嗜热霉菌；  

安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室——省部共建国家重点实验室培育基地教育部、农业部和安徽省重点实验室第379-379页

关键词: 培育基地；  安徽农业大学；  农业部重点；  省部；  生物技术；  茶学；  茶树新品种；  茶树种质资源；  农产品加工；  传统优势学科；