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早茶品鉴

作者:申卫伟; 李佳禾茗茶品鉴时间优势品质特点茶叶品种汤色名优茶合成速率苦涩味叶底

摘要:3月初,早春的绿茶已在部分产茶省陆续开采。随着这些年人们对于春茶的追捧,部分地区将早茶做为当地的特色产品进行开发,早茶也因占据独特的时间优势吸引了众多的消费者。早茶的品质特点是什么?早茶品饮中又有什么要注意的呢?本期茗茶尚品就来谈谈早茶。

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茶世界

《茶世界》是一本有较高学术价值的大型月刊,主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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