作者：王强茶树良种动植物体细胞收缩茶苗早生品种大叶茶茶叶产量重修剪留一叶采越冬期
摘要：<正>一、茶树冻害的生物学机理水是任何生物的载体,动植物体内大约70%的重量都是水,对于茶树而言也不例外。茶树之所以受到冻害,主要原因是与茶树体内的水份有很大的关系,茶树受冻都是由于低温引起的细胞中水份结冰。当温度降到零度下时,茶树细胞液开始结冰,此时如果继续降温,细胞自由水也随着结冰,细胞收缩,细胞水
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