作者：MANFRED; KORNER; 张昕晔茶叶市场茶饮料茶叶流通茶产业发展凉茶西方语言请寄消费者健康饮茶习惯消费趋势
摘要：茶叶在我国大众消费者中,是一种普通的饮品,其品饮方式比较传统复杂,正如西方语言所表达的"hottea",然随着人们生活节奏的加快,以及健康意识的增强,人们开始寻求一种更加快捷、方便的饮茶方式,一种叫外卖茶,也就是西方所说的"teatogo",在中国,我们都见过外卖咖啡,但很少见过外卖茶,可能在过去的岁月里,有沿途摆摊叫卖的大碗茶,现在在广东部分地区兴起所谓的"凉茶",可能同出一辙,另种一方式,就是现在盛行的茶饮料,在西方称之为"RTDtea(readtodrinktea)",即茶叶即时饮,然而在茶叶即时饮的开发上,不少国家在动脑筋想办法能开发出不同口味的饮料来,以满足市场的不同需求,因为茶饮料作为未来一重要发展方向的饮料,其前景广阔,形势可观,但究竟茶饮料将朝何处发展,是否会掀起我国茶产业的二次革命,引导世界茶产业发展潮流?本期我们将开辟专题共同探讨世界各地的茶饮料发展概况。同时欢迎读者对我国茶饮料的发展提出你的建议与看法,来稿请寄中国茶叶流通协会《茶叶经济信息》编辑部或E-mail:chinatea@vip.163.com
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