作者：胡绍德微波装置柴米油盐酱醋茶深加工业中心波长产业现代化七件事蒸汽杀青发展前景微波杀青茶汁
摘要：<正>出门七件事:'柴米油盐酱醋茶'可见茶叶在我国国民日常生活中起着举足轻重的作用,制茶叶也是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化,有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术,而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在:30NHz-300000MHz介于无线电和光波之间的超高电磁波.目前,应用在食品工业中的微波装置的中心波长0.328m(频率915MHz)或0.1225m(频率2450MHz)。
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