作者：田雨农太平猴魁品牌创新博览交易茶业界一芽二叶茶叶专家三四一颗新星十大名茶育苗基地
摘要：<正>2004年5月19日,在皖南峨桥茶市隆重举行的2004年中国(芜湖)国际茶业博览交易会上,黄山区新明猴村茶场出产的"猴坑牌"太平猴魁脱颖而出,获得了大会最高荣誉"茶王"称号,并最终以每50克6.1万元的价格拍卖成功。茶业界一颗新星正在冉冉升起。太平猴魁因其为尖茶之魁首,"魁"为最高贵之意,取其产地猴坑之"猴"字,又产于太平县(现黄山区)境内,遂命名为"太平猴魁"。太平猴魁采一芽三四叶,后拣取一芽二叶,并严格掌握"四拣八不要"的原则。"四拣"指的是:一拣
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