感官审评常用名词夹片fibre嫩尖broken颗粒状样盘单张细紧
摘要：<正>附录A感官审评常用名词 (参考件) A1 芽头 bud 未发育成茎叶的嫩尖,质地柔软。 A2 茎 stem 尚未木质化的嫩梢。 A3 梗 stalk 着生芽叶的已显木质化的茎,一般指当年青梗。 A4 筋 fibre 脱去叶肉的叶柄、叶脉部分。 A5 碎 broken 呈颗粒状细而短的断碎芽叶。 A6 夹片 flaky
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