汕头市濠江区鱼丸行业协会

汕头市鱼丸行业协会海岸线渔港

摘要：濠江区地处南海之滨，海岸线总长98．2公里，沿岸港湾和浅水海滩20多处，濠江的达濠岛是汕头市南滨的一个海岛，自古就是一个闻名遐迩的渔港。颇得地利的达濠渔港，鱼源充足，品质优良，营养丰富。达濠人采用达濠渔港捕捞的鲜活海鲜，通过独特的制作手艺烹制而成的“达濠鱼丸”，已有400多年的历史。达濠出产的鱼丸口感滑润鲜甜、酥脆可口，以风味美食而蜚声内外。

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