作者：江浩麦冬须根滋阴补虚药膳多年生草本植物养阴润肺益胃生津常用中药材现代药理学
摘要：麦冬是一味常用中药材,临床上应用很广,其为百合科多年生草本植物沿阶草和麦冬须根上的干燥小块根,性寒,味甘、微苦,有养阴润肺、清心除烦、益胃生津、镇咳祛痰、抑菌等功效,主治虚劳烦热、便秘、热病津伤、肺燥干咳、吐血、咯血、肺痈、咽干口燥等病症。现代药理学研究证明,麦冬能抗心律失常,改善心肌收缩力,扩张外周血管,降血糖,升高白细胞,提高免疫功能,并对多种细菌都有抑制作用。麦冬用作食疗是早有的方法,主要适宜肺阴虚、胃阴虚、心阴虚证,下面就向大家介绍六款这几方面的药膳。顺便提醒一句:脾胃虚寒泄泻、风寒咳嗽、胃有痰饮湿浊者不宜食用。
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