作者：慵懒的大象红酒配餐红葡萄酒白葡萄酒味道相似
摘要：本期我们来介绍一下配餐的规则。最常见的葡萄酒配餐法则是白酒配白肉、红酒配红肉——既简单又不失美味享受。 相似的味道和相反味道的选择。准备食物和配餐用酒的第一步就是要了解它们之间的味道是不是相似，比如烤肋骨肉和胸肉，配上强劲的、带有烟熏和胡椒味的红葡萄酒，是再好不过了，而带有奶油味、橡木桶味的白葡萄酒，适合搭配新鲜的、奶味重的海鲜。
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《长寿》（CN：12-1040/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《长寿》2001年进入“中国期刊方阵双效期刊”行列，2003年2月被评为第二届国家期刊奖“百种重点期刊”，2005年2月第三届国家期刊奖“百种重点期刊”依旧榜上有名，2006年获得天津市期刊特别荣誉奖，是一本深受老年人欢迎的杂志。
