作者：宋奇思饮食防癌补硒微量元素硒营养物质癌症发生平均年龄科学家营养学
摘要：在饮食防癌领域,近几十年来,通过医学、营养学界科学家的潜心研究,取得了突破性进展,发现了能避免、减少某些癌症发生的显效营养物质——人体必需微量元素硒（Se）。安徽省石台县的大山村,是鼎鼎有名的长寿村,该村村民约500人,老年人平均年龄在85岁以上,特别是近50年来。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《长寿》（CN：12-1040/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《长寿》2001年进入“中国期刊方阵双效期刊”行列，2003年2月被评为第二届国家期刊奖“百种重点期刊”，2005年2月第三届国家期刊奖“百种重点期刊”依旧榜上有名，2006年获得天津市期刊特别荣誉奖，是一本深受老年人欢迎的杂志。
