作者：王彪食品添加剂人体健康苯甲酸钠畏之如虎腐败变质水果罐头膨松合成香料酸味剂定量的
摘要：食品添加剂是我们天天接触的东西,许多人畏之如虎,而许多人却又不以为然。那么,它对人体健康是否有害？一、防腐剂为防止食品腐败变质,延长食品的保存期,人们常往食品中加入一定量的防腐剂。例如方便面、鸡蛋糕、火腿肠等食品中都加有防腐剂。汽水等饮料中也加有防腐剂。防腐剂的种类很多。目前,我国批准使用的有32种,其中最常用的是苯甲酸（或苯甲酸钠）、山梨酸、柠檬酸等几种,如苯甲酸（或苯甲酸钠）常用于方便面、酱油、醋汽水等食品的防腐。
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