作者：陈广玲健康传播细嚼慢咽下牙列食物
摘要：从小时候起,吃饭的时候父母就总在耳边叮嘱：“慢点儿吃,嚼细点儿!”慢慢地,我们把这种声音当成了唠叨。可是做了健康传播工作后,有时品味其含义,感觉真是太重要了。咀嚼时,上牙列与下牙列互相咬合,可以磨碎食物,并可使食物与唾液混合形成润滑的食团,便于吞咽和通过食管。
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《长寿》（CN：12-1040/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《长寿》2001年进入“中国期刊方阵双效期刊”行列，2003年2月被评为第二届国家期刊奖“百种重点期刊”，2005年2月第三届国家期刊奖“百种重点期刊”依旧榜上有名，2006年获得天津市期刊特别荣誉奖，是一本深受老年人欢迎的杂志。
