“非遗”传承到底该传承些什么?

作者：左如制作技艺传承人茉莉花茶武夷岩茶宜兴紫砂陶

摘要：5月8日,文化与旅游部正式公布了第五批部级非物质文化遗产(以下简称'非遗')代表性项目代表性传承人名单。其中,制茶技艺代表性传承人有13位,涉及花茶(福州茉莉花茶)、绿茶(碧螺春、紫笋茶、赣南客家擂茶、婺源绿茶、信阳毛尖、恩施绿茶、都匀毛尖)、红茶(祁门红茶、滇红茶)和黑茶(千两茶、茯砖茶、六堡茶)4大茶类13种名优茶。

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