作者：黄磊; 汤姗娜武汉三镇掉渣万杰民加盟者排队现象中更饭店管理真假难辨技术转让费骨病
摘要：<正> 土家烧饼:一不小心就疯狂一排青竹装饰的门脸,招牌字像是写在倒扣的碗底。今年3月的一天,武汉广场旁边一个小店,凌晨3点多钟晏琳就和她哥哥忙着开始揉面团,烤烧饼。初涉商海的晏琳打心里对这个生意并没有底,因此这个来自恩施的土家族姑娘第一天只是试探着做了50斤的面粉。谁也没有料到,此后的几个月里,烧饼开始极度疯狂。有人说,武汉三镇之地,凡人头攒动处,必有掉渣烧饼的影子,这也不为过。大街小巷,公园电车,大人小孩,时尚男女。四处是圆圆的烧饼,四处是方方的袋子,袋子上赫然写着——中国人的比撒。一个小小的烧饼成就了一个百万富姐,更成为无数创富者追逐的利润原点。短短数月,晏琳已发展19个加盟店,拥有22个烧饼连锁店。相关媒体在采访中更是对其冠以"烧饼
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