作者：长夜之饮鳕鱼分类进口产品水产市场招牌销售差价快餐
摘要：十几年前提起＂鳕鱼＂,它好像还是做招牌噱头的＂高级货＂,摆出一副进口产品的脸孔,吸引顾客好奇的目光。现在再说＂鳕鱼＂,已经很少有人不知道它的鼎鼎大名,销售与食用的普及反而带来了更多问题——同样是＂鳕鱼＂,为何快餐中的鳕鱼堡与高级餐厅的银鳕鱼差价这么大？水产市场上称为＂真鳕＂的是什么？同样是鳕鱼,还有真假之分吗？前几年爆出假冒鳕鱼的油鱼又来自哪里？
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《财富生活》（CN：12-1456/F）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《财富生活》关注的则是更高的层面—商业观念和社会贡献，关注企业长青之“道”和企业家的精神境界，这在中国商业媒体界独树一帜。主要栏目有封面访谈、大图景、问题发现者、圆桌、观念制造者、快公司、锐产业、商业面孔、未来报告、商业设计家、社会企业家、企业公民、书与作者等。
省级期刊
人气 707728 评论 69
部级期刊
人气 495271 评论 71
人气 461664 评论 66
北大期刊
人气 373614 评论 65
