作者:谢嫣薇轩尼诗三年emmanuel来去匆匆炸丸子艺术色彩血肠餐饮界大城市连钱草
摘要:由三位米其林三星餐厅的大厨联手出击主理的晚宴,乍听已经眼前一亮,亲身参与,更感与有荣焉,非同凡响──说的是去年12月在法国阿尔卑斯雪山上举办的轩尼诗250周年晚宴,选址于LVMH旗下"白马庄园"的1947餐厅。有法国酱汁之神称号的米其林三星餐厅名厨Yannick Alleno于2012年接手掌管餐厅,将繁复的法国fine dining简化,变得更有时代感,连续三年摘下二星的殊荣。
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