作者：高希均师傅第二代精神
摘要：瑞士以一代代专业的“工匠”精神，打造了举世闻名的钟表；中国台湾的鼎泰丰，以细致的“手艺”精神，一年又一年打造了小笼包世界。好像没有人对鼎泰丰的创业人杨秉彝父子称为“杨师傅”。就让我把这个“师傅”的尊称送给第二代的掌门人杨纪华。我一生当过老师，很向往做“师傅”。
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