作者：党永嘉中餐连锁企业羊克隆连锁公司创品牌洋品牌消费者餐饮市场
摘要：成立于1999年的小肥羊餐饮连锁公司，在短短几年内就完成了“找市场，创品牌，保领先”这个一般企业多年才能走完的征程，同时打破了中餐连锁企业做不大，做不强，超不过“洋品牌”的魔咒。小肥羊在创业之初，凭什么从消费者有众多选择的中餐行业中脱颖而出？成为领跑者的小肥羊又将怎样保持领先？
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