作者：林宜谆王品集团餐饮业戴胜益创业品牌经营
摘要：去年10月，36岁的曹原彰辞去王品台塑牛排总经理一职，一个人背着背包走了9个国家，自掏腰包花了新台币100多万元(约25万元人民币，本文“元”均指新台币)，一路吃遍303家餐厅，最终目的在于寻找新的创业点子。后来，他发现“不必担心衣服沾上烟味的优质原味烧肉”是一个市场缺口，于是带了一位王品主厨，于今年4月中旬在台北开了第一家“原烧”餐厅．这也是王品集团第7个事业体的起步。
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