作者：贡济字; 赵启铎; 蔡广知; 高佳酸枣仁成分研究分离最佳工艺超临界萃取压力十八碳二烯酸收率组分
摘要：目的:确定酸枣仁油的超临界流体萃取工艺及其脂肪酸成分组成.方法:通过正交试验确定酸枣仁油超临界萃取的最佳工艺,采用GC-MS-DS对萃取所得油加以分析.结果:最佳工艺条件为A3 B1 C2 D2 E1 F3,即萃取压力30Mpa,萃取温度35℃,分离压力12Mpa,分离温度45℃,分离压力6Mpa,分离温度50℃.油中含有10-十八烷烯酸、十八烷酸、十六烷酸、9,12-十八碳二烯酸等多种脂肪酸成分.结论:本工艺萃取酸枣仁油,具有收率高、组分多、提取温度低、时间短、对油中成分破坏少,稳定性好等特点.
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