作者：孙逸潇文化传播文化符号文化因子饮食文化
摘要：重庆火锅以其独具特色的风味声名远扬,它兴起和发展的历程引发人们的思考;它其中蕴含的文化传播规律能够赋予我们以莫大的启迪;它背后的中华民族饮食文化意蕴深厚。
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